NOTRE MENU
FLAK BLUNT (PASTRY SOUR À LA MANGUE) - 6%
25CL : 4.5€
33CL : 5.85€
50CL : 8.5€
RHUM MANGO (Cocktail à la bière) - 12€
Flak BLUNT à la mangue + Rhum + Sucre de canne
FLAK LABEL (PILS) - 4.8%
Pils douce et équilibrée, avec une légère pointe d’amertume. À déguster en découvrant les artistes du label Flak Records. Brassée à la Brasserie C.
25CL : 2.6€
33CL : 3.25€
50CL : 4.7€
FLAK CHILL (IPA) - 5.5%
IPA à l’amertume légère, avec des arômes floraux et des notes d'agrumes. À déguster en écoutant notre playlist Chill.Brassée à la Brasserie C.
25CL : 4€
33CL : 5.2€
50CL : 7.5€
FLAK PUNCH (NEIPA) - 5.5%
Une NEIPA qui a du punch ! Arômes exotiques (ananas, passion, mangue). À déguster en écoutant notre playlist Punch.Brassée à la Brasserie C.
25CL : 4€
33CL : 5.2€
50CL : 7.5€
PLATEAU DE DÉGUSTATION (6X15CL) - 15€
PACK CADEAU À EMPORTER (6X33CL) - 20€
MÈTRE DE LABEL PILS (11X33CL) - 30€
FLAK BLUNT (PASTRY SOUR MANGUE) - 6%
25CL : 4.5€
33CL : 5.85€
50CL : 8.5€
FLAK ADAM LA NUIT (VIOLETTE, MYRTILLE & POÉSIE) - 5.2%
Cette bière au parfum floral est un rappel aux chiques à la violette typiquement liégeoise. La petite pointe d'acidité est contrebalancée par une douceur fruitée amenée par la myrtille.
25CL : 4.5€
33CL : 5.85€
50CL : 8.5€
FLAK MOPAO (GINGEMBRE, LIME & HIBISCUS) - 6.1%
Une bière hommage à plusieurs boissons africaines bien connues. Gingembre, citron vert et une touche d'hibiscus. À boire en dansant sur un set de Mopao.
- Brassée à la Brasserie Experiment'ale -
25CL : 4.5€
33CL : 5.85€
50CL : 8.5€
FLAK VAAGUE (GOSE PÊCHE & ROMARIN) - 6.6%
Bière à la pêche et au romarin, le tout relevé d'une petite note de sel. À déguster en écoutant le dernier projet de Vaague.
- Brassée à la Brasserie Experiment’ale -
25CL : 4.5€
33CL : 5.85€
50CL : 8.5€
FLAK CLOUDIE (BLANCHE IPA) - 5.2%
Une blanche IPA, pleine de saveurs, de houblons… et de mélancolie. Des notes florales et d'agrumes. À déguster en découvrant Cloudie.
- Brassée à la Experiment’ale -
Bouteille 33CL : 5.85€
FLAK KOWARI (NEIPA) - 5%
Une New England IPA pleine de saveurs. Principalement des notes de fruits tropicaux (coco, fruits de la passion, mangue, ...). À déguster en écoutant le groupe belge Kowari.
- Brassée à la Brasserie Experiment’ale -
Bouteille 33CL : 5.85€
FLAK GOYAVE (PALE ALE) - 5%
Une Pale Ale avec un petit coup de boost houblonné et un arôme de goyave.
25 CL : 4€
33CL : 5.2€
50CL : 7.5€
INVITÉE DU WILD LAB
Une bière sélectionnée par Flo du Wild Lab, le bar liégeois dédié à 100% à la bière artisanale indépendante belge et internationale.
25 CL : 5€
33CL : 6.5€
50CL : 9.5€
PICCO BELLO (NEIPA 0.3%)
La Pico Bello est une hazy zero IPA avec des arômes fruités, mais également une touche d'amertume et d'acidité.
Canette 33CL : 5€
LET'S SPRITZ AGAIN - 8€
Aperol + Prosecco + Eau pétillante
BUENA VISTA CUBA - 10€
Rhum brun + Cola + Jus de lime
RHUM GINGER- 10€
Rhum brun + Ginger Beer + Jus de lime
MOSKAU MULE - 10€
Vodka + Ginger Beer + Menthe
IMAGIN TONIC - 11€
Gin + Tonic
TONICS :
- Fever Tree Mediterranean
- Fever Tree Raspberry & Rhubarb
- Fever Tree Elderflower
- Fever Tree Pamplemousse
ESPRESSO MARTINI - 11€
Vodka + Liqueur de café + Espresso
TROPIC LIKE IT'S HOT - 11€
Vodka + Jus d'ananas + Jus d'orange + Grenadine
BOHEMIAN NEGRONI - 11€
Gin + Bitter Nardini + Vermouth Verney
COCKTAIL À LA BIÈRE DU MOMENT - 12€
- MO'BOMB
Flak Mopao + Rhum + Ginger Beer + Sirop de citron - ADAM'S POETRY
Flak Adam La Nuit Violette + Gin + Sucre de canne + Sirop de citron vert
COCKTAIL SANS ALCOOL - 8.5€
Ginger Beer + Jus d'ananas + Jus de citron
VODKA REDBULL - 8€
Vodka + Redbull
BARRY - 5€
Hard iced tea (6%)
Cherry hook (4.5%)
UNE FLAK DANS TA GUEULE - 3.5€
Shot de la maison à la Flak, épicé et bien alcoolisé
SHOT FRAMBOISE - 3.5€
Shot de la maison à la Flak, fruité et SUCRÉ.
MICK JAGGER - 3.5€
Jagermeister
TEQUIL'ME SOFTLY - 3.5€
Tequila
COCO LOCO - 25€
Une bouteille de 75cl à partage. Rhum, coco, Ananas. L'option rentable.
RHUM
RON KUNA - 10€
Panama - 8 ans - 40%
Notes florales de vanille, d'orange confite, avec une pointe légèrement boisée.
RHUM BOLOGNE - 10€
Guadeloupe - Cognac Cask Matured - 42%
Pure jus de canne à sucre. Complexe, frais et épicé.
WHIKSY
BELGIAN OWL - 11€
Belgian Owl Distillery - Liège - 5 ans - 46%
Un whisky rond, rempli de fruits avec la touche boisée nécessaire.
SEA SHEPHERD WHISKY - 10€
Sea Shepherd & Kirsch Spirtuosen - Ecosse - 43%
Profil salin et frais marqué par une influence cendrée et fumée.
KILKERRAN 12 - 11€
Glengyle Distillery - Ecosse - 12 ans - 46%
Finement fumé, iodé pour la fraîcheur, et poivré pour l'épice.
GIN
HEIGHT OF ARROWS - 10€
Holyrood Distillery - Ecosse - 40%
Un Gin atypique grâce à l'utilisation de sel de mer et de cire d'abeille.
KYRO DARK - 10€
Distillery Kyro - Finlande - 42.6%
Gin ambré, ultra-aromatique, beurré, poivré et finement boisé.
LIEGIN VIOLETTE - 10€
LieGin - Belgique - 40%
Gin floral, arômes de violette. Résolument liégeois
* avec tonic : 14€
LIQUEURS
PASTIS JACOULOT - 6€
Jacoulot - France - 45%
Pastis élaboré à partir d'huiles essentielles d'anis étoilé et de distillation de plantes méditéranéennes.
BLANCS
LAVILA - COLOMBARD - SAUVIGNON BLANC
VERRE : 5.5€
France - Cépage : Sauvignon
L'ESCALE - CHARDONNAY
VERRE : 6€
BOUTEILLE : 31€
Domaine des complices de Loire - France/ Vin de France - Cépage : Chardonnay
Délicat et rond, ce vin blanc sec est marqué par une belle longueur accompagnée de notes de fruits blancs et une finale légèrement briochée.
L'AUBE - vin local
VERRE : /
BOUTEILLE : 31€
Vignoble des Trois Rois - Liège (Belgique) - Cépage : Johanniter, Solaris, Muscaris
Vin blanc frais avec une belle attaque en bouche. Finale aromatique sur le pamplemousse.
TOKAJI
VERRE : /
BOUTEILLE : 31€
Château Dereszla - Hongrie - Cépage : Furmint
"Vin des rois et roi des vins". Cépage mythique de hongrie. Il a la structure d'un chardonnay, le fruité du chenin blanc, et la minéralité d'un riesling.
ROUGES
CUVÉE BERGER - GRENACHE MERLOT
VERRE : 5.5€
France - Cépage : Merlot, Grenache et Marselan
QUARANTA - NEGRO AMARO
VERRE : /
BOUTEILLE : 29€
Italie/ Pouilles- Cépage : Negroamaro
Vin épicé, arômes intenses de fruits rouges avec des tanins doux.
ORANGE
LES ENCUVÉS
VERRE : /
BOUTEILLE : 35€
Domaine Charles Frey - France (Alsace) - Cépage : Sylvaner et Gewurztraminer.
Vin orange avec macération de 15 jours. Structuré, équilibré et complexe.
ROSÉ
TERRASSE DE LA MER "ROSÉ D'UNE NUIT"
VERRE : 5.5€
BOUTEILLE : 29€
France/ Pays d'Oc - Cépage : Grenache, Syrah
Rosé fruité sur des arômes de petits fruits rouges.
BULLES
LA JARA -PROSECCO DOC FRIZZANTE
VERRE : 6€
BOUTEILLE : 31€
Italie - Cépage : Glera
Prosecco frais et fruité, possédant des fines bulles.
EAU DU ROBINET - GRATUIT
Demande ton pichet au bar.
EAUX - 2.5€
Chaudfontaine plate
Chaudfontaine pétillante
PAOLA COLA - 3.2€
Cola belge - Produit par la Brasserie C - 30% de sucre en moins, arômes de citron vert, touche de sirop de liège.
PAOLA COLA ZERO - 3.2€
Cola belge - Produit par la Brasserie C - 0 sucre, arômes de citron vert, touche de sirop de liège.
SOWA LIMONADE - 3.5€
Limonade belge - Produit par la Brasserie C - Citron, citron vert, menthe
FEVER TREE GINGER BEER - 4€
Ginger beer - Produit par Fever Tree - 3 types de gingembre verts frais
FEVER TREE PAMPLEMOUSSE - 4€
Produit par Fever Tree - Pamplemousses rouges & roses
HOMEMADE ICE TEA - 4€
Menthe, citron, citron vert, orange
YUGEN KOMBUTCHA GRAPEFRUIT HOPS - 5€
Kombucha belge - Produite par Yugen - Houblons, agrumes
FUTURE CLUB NITRO COLD BREW COFFEE - 5€
Produit par Future Club - Café infusé à froid, faible en sucre
FUTURE CLUB NITRO COLD BREW COFFEE VANILLA - 5€
Produit par Future Club - Café infusé à froid, faible en sucre, arômes de vanille
RED BULL - 3.5€
KLAK MATÉ- 5€
Maté belge - Produit par Brasserie C - Infusion de maté et de thé noir , caféine pour le coup de boost
JUS SUMMERTIME - 5€
Jus belge - Produit par Paulette Juice - Pomme, ananas, menthe
JUS SUNSHINE - 5€
Jus belge - Produit par Paulette Juice - Orange, citron
CAFÉ - 2.7€
Grains torréfiés chez Meers.
CAPPUCCINO - 3.5€
CAFÉ GOURMAND - 6€
Café, mini-moelleux au chocolat, pastel de nata, cantuccini
THÉS - 3.5€
Une sélection de thés Dammann
IRISH COFFEE - 8.5€
Café, whisky & crème.
PIZZA
1 carré : 5€
2 carrés : 9€
Pizza préparée par la Bell'Italia.
PLATEAU FROMAGE (COMTÉ) - 6€
Comté, pain.
CHICKEN NUGGETS - 9.5€
Les fameux poulets frits de chez Saperlipopette a la patate
PORTION DE SAUCISSON À LA PUNCH - 5€
Du bon saucisson à la bière (Punch) de Chez Calia
SUPER NACHOS - 9.5€
Nachos, Cheddar, Chili con carne, Salsa Verde.